Pannukakko

Meille on huomenna tulossa ihmisiä iltapäiväkaffeelle, vähän vanhempaa väkee. Meidän uuni ei paista kunnolla lonkaa, joten ajattelin tehdä ihan vaan kaffeen kanssa pannukakkoo. Sen kanssa omenahilloo, tein viime syksynä ja sitä on vielä jäänyt.

Täytyy tarkastaa, että kaikkea on, niin saan heti aamusti pannukakun uuniin. Yhteen pellilliseen menee: 

• reilu puol litraa kunnon maitoo (ei mitään pluttanaa)
• loraus piimää tai hapanta kermaa
• trippu suolaa
• hiukka sokerii
• pari munaa
• vehnäjauhoo 
• vähä ohrajauhoo
• vähä voita