Rikkaita kreivejä

Täytyypä paistaa huomenna Rikkaita kreivejä kun Liisa tulee käymään! Meillä on, kummallista kyllä ja lasten innokkaasta "avusta" huolimatta, joululonkaa on vielä jäljellä. Kuivaahan se jo vähän on, joten ei sitä sellaisenaan voi tarjota, mutta kun sen siivuttaa, leikkaa reunat pois, kastaa kermaan, panee väliin omenasosetta ja sen jälkeen laittaa kaksi palaa vastakkain ja paistaa sulatetussa voissa ja sokerissa sekä tarjoilee lämpimänä päälle ripotellun murskatun mantelin kera, niin ei tarvitse tarjoilujaan hävetä, eivät ole todellakaan mitään "köyhiä ritareita".