Joulutorttuja

Ajattelin leipoa huomenna joulutorttuja. Saahan niitä tietysti kaupastakin, mutta itse tehdyt ovat parempia ja ennen kaikkea halvempia. Käytän tätä Keittotaidon mainiota ohjetta, jossa tortut ennen paistamista pannaan hetkeksi ulos pakkaseen tai jäiden päälle ennen uuniin laittamista. Kokeilin sitä viime vuonna ja tortuista tulikin tavattoman lehteviä.